مواد لازم:

 شير  نصف ليوان
 بستني   نصف ليوان
 شکر   يک قاشق سوپخوري
 نسکافه  يک قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

شير و شکر و نسکافه را مي جوشانيم و بعد از خنک شدن آن را در ليوان و يا در گيلاس پايه بلند ريخته و در يخچال قرار مي دهيم تا کاملاً خنک شود. در اين مرحله بستني را به آن اضافه مي کنيم و با خامه و کمي پودر پسته روي بستني را تزئين مي کنيم.