شیرینی پزی میترا

کره 250 گرم – شکر 250 گرم – تخم مرغ 4 عدد – شیر ولرم 150 میلی لیتر – آرد نان 400 گرم – بکینگ پودر 10 گرم – سیب رنده شده یک عدد – برای روی کیک 4 عدد سیب سبز ترش و قدری شکر و دارچین نیاز داریم 0

طرز تهیه:

کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن برقی میزنیم 0 زرده های تخم مرغ را آرام آرام افزوده و همچنان به زدن ادامه میدهیم ، شیر را هم افزوده و در نهایت آرد و بکینگ پودر را می افزاییم و بالاخره سیب رنده شده را هم اضافه می کنیم و مقدار کمی مخلوط می کنیم و سفیده ها را که با قدری شکر زده ایم به خمیر افزوده و بآرامی مخلوط کرده و داخل قالب مناسب چرب شده ریخته و و سیب های پوست کنده شده و هسته در آورده را نازک اسلایس کرده و روی خمیر می چینیم و روی سیب ها دارچین و شکر می پاشیم و داخل فر با حرارت 345 درجه فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد بمدت حدود 50-45 دقیقه تا موقعی که سطح کیک سفت شده و رنگ گرفته باشد می پزیم