شیرینی پزی میترا

بیسکویت پودر شده 1 پیمانه سرپر – گردو خرد شده 4/3 پیمانه – شکر 3 قاشق سوپخوری – پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری – کره آب کرده 4/1 پیمانه – پنیر خامه ای 500 گرم – شکر 2/1 پیمانه – وانیل 4/1 قاشق مرباخوری – تخم مرغ 2 عدد شکر 3/1 پیمانه – سیب خلالی 4 پیمانه

طرز تهیه:

بیسکویت ، گردو ، شکر و نصف دارچین را به همراه کره مخلوط و در قالب 23 سانتی متر بریزید و پرس کنید و در فر 300 درجه فارنهایت بمدت 10 دقیقه بپرید . پنیر خامه ای و نصف پیمانه شکر و وانیل را هم زده سپس تخم مرغ ها را بریزید و هم بزنید این مایه را روی پایه چیز کیک بریزید . سیب ، شکر و مابقی دارچین و گردو ( 4/1 پیمانه ) را مخلوط و روی چیز کیک بریزید و در فر بمدت یک الی یک ساعت و پانزده دقیقه قرار دهید بمدت حداقل 4 ساعت یا یک شب قبل آنرا آماده کنید و در یخچال بگذارید .